Envie d'un bon dessert mais pas vraiment de temps pour se lancer en pâtisserie ? "oui, et avec une petite touche de printemps s'il vous plait."
      Autour d'une crème dessert Thermomix, il y a toujours une idée gourmande pour améliorer l'ordinaire. Des fraises fraiches, un paquet de petits sablés, une petite crème vanille prête en 8 mn et voilà !

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Pour 5 crèmes vanille :

1/2 litre de lait
3 jaunes d'oeufs
(je garde les blancs au frigo pour d'autres recettes)
70 g de sucre
25 g de poudre impériale
(c'est de la fécule de maïs arôme vanille)

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 8 mn à 90° vitesse 4.

Pour le montage :

Attendre ensuite quelques minutes avant de verser la crème sur les sablés.
Puis attendre le complet refroidissement avant de disposer les fraises.

Astuce gain de temps : Si vous n'avez pas le temps de disposer joliment les fraises, émincer les grossièrement au Thermomix vitesse 3 à 4

Astuce légère : Vous pouvez supprimer le gâteau ou le remplacer par des biscuits cuillère, moins riche en matière grasse.

Pour varier : Vous pouvez aisément faire cette recette avec des framboises, des poires, des pêches, des clémentines, des ...)

Et voilà un joli moment de bonheur en perspective !

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