14 octobre 2008

Un perfectionnement Thermomix, ça vous tente ?

Et oui, l’automne est bien là, mais il n’arrive pas seul. Champignons, choux, châtaignes, pommes, citrouilles et autres courges. Les légumes d’été disparaissent peu à peu des étals et nous devons revoir nos recettes, faire le plein de nouvelles idées pour profiter à fond de cette merveilleuse saison. Comme toujours je vous propose 2 dates et 2 horaires. Mardi 28 octobre de 20 h à 22h30 ou Mercredi 5 novembre de 14h à 16h30 (Profitons-en les enfants ont de l’école !) ... [Lire la suite]
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14 octobre 2008

Galettes de pois chiches

On ne pense pas assez aux légumes secs, et pourtant ils sont riches en protéines végétales et bons pour la santé. Essayez cette recette simple et rapide. Parfumée d'ail et de cumin, elle a goût de soleil ! J'adore ! Ingrédients pour 4 personnes 1 boite de pois chiches de 265 g2 gousses d'ail1 bouquet de persil1 petit oignon200 g de boeuf haché1 blanc d'oeuf1 c à café de cumin en poudre Éplucher l'ail et l'oignon, laver le persil et égoutter les pois chichesMettre le Thermomix en marche vitesse 8 et jeter l'ail et le... [Lire la suite]
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14 octobre 2008

Tartines & Co

TARTINES A LA CREME DE FROMAGE MAISON Mais non c'est pas mon genre de vous laisser sur votre faim. Voici donc en quelques mots et en image les tartines d'hier soir !  J'ai tartiné mes tranches de pain de moutarde, ajouté une bonne cuillère de crème de fromage, déposé des rondelles de tomate et parsemé d'origan. Au four à 200 voir 220° le temps qu'elles dorent. Croyez moi, les tartines c'est épatant. Simple et rapide, il y a mille et une tartines à tester. A servir après un potage et à accompagner d' une salade, pour... [Lire la suite]
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