26 janvier 2010

Le flan pâtissier

Un grand classique du gouté ! Et si simple à faire ! Ingrédients : 1 pâte brisée maison bien sûr1 l de lait 170 g de sucre 100 g de poudre impériale (ou maïzena + vanille) 2 œufs + 1 jaune Petits plus : Pour varier,  ajoutez des fruits frais, au sirop ou sec (raisins, fraises, abricots, pruneaux ...) Astuce : Si vous souhaitez  des pépites de chocolat à la crème (chaude), faites le en couches (une couche de crème, des pépites, 1 autre couche de crème et des pépites) ... [Lire la suite]
Posté par atable85 à 21:47 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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