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le Bonheur commence en Cuisine
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17 juin 2008

Des fruits pour vos enfants

Des fruits pour vos enfants
On ne cesse de nous le répéter. Il faut manger des fruits. Oui mais voilà, l'été, les enfants préfèrent les glaces. Pas de problème ! Il y a moyen de réconcilier tout le monde. Un sorbet maison, moulé dans les mini-muffins, on plante un bâtonnet de bois...
Posté par atable85 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Le BA ba du Thermomix,  Desserts

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24 mai 2008

La pâte à tarte légère

Il y a des moments dans la vie où l'on cherche à alléger nos recettes de base. Après plusieurs tests sur la pâte brisée, j'ai finalement, et tout simplement réduit la quantité de beurre d'1/3. Ca n'a peut-être l'air de rien, mais c'est déjà beaucoup....
Posté par atable85 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Le BA ba du Thermomix

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18 mai 2008

orangeade ? Et marmelade !

Cette recette d’orangeade est très rafraichissante. Elle à aussi la grande qualité de pouvoir se conserver dans un bocal hermétique au réfrigérateur, grâce à la carotte et à l’absence de pulpe. Vous pouvez ainsi faire votre jus de fruits le soir et le...
Posté par atable85 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Le BA ba du Thermomix

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16 avril 2008

Iles flottantes aux fraises

Iles flottantes aux fraises
Prêt en 10 mn Chaque printemps, c'est la même chose, j'ai envie de fraises.J'adore cette recette, parce qu' elle est aussi délicieuse que légère. Elle permet de finir tout en douceur un repas copieux. De plus, elle est tellement simple et rapide, qu'on...
Posté par atable85 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Saveurs printemps été

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9 avril 2008

Briochettes parisiennes et petits pains au lait

Briochettes parisiennes et petits pains au lait
Je suis très gourmande. J'aime le beurre demi sel et la brioche qui en a le goût. Mais voilà, il ne faut pas abuser des bonnes choses. J'ai une recette assez équilibrée (autant que peut l'être une brioche) a essayer. Mais attention, la brioche demande...
Posté par atable85 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain-Brioche,  Le BA ba du Thermomix

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31 mars 2008

Poissons d'avril

Poissons d'avril
En réalisant cette après midi que le 1er avril c'était demain, j'ai soudainement eu envie de fêter ça.j'ai donc fait une pâte sablée et découpé les poissons à l'aide d'un gabarit de carton. Ingrédients 250 g de farine125 g de beurre froid100 g de sucre1...
Posté par atable85 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: du côté des enfants,  Saveurs printemps été

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