le Bonheur commence en Cuisine

Des fruits pour vos enfants

On ne cesse de nous le répéter. Il faut manger des fruits. Oui mais voilà, l'été, les enfants préfèrent les glaces. Pas de problème ! Il y a moyen de réconcilier tout le monde. Un sorbet maison, moulé dans les mini-muffins, on plante un bâtonnet de bois...

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Tags: Le BA ba du Thermomix, Desserts

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12 juin 2008

Yaourts au Thermomix

Question : Savez-vous ce que c'est ? Un cuit vapeur ? C'est vrai,mais aujourd'hui, c'est une yaourtière ! il ne faut plus hésiter ! C'est le varoma qui fait Yaourtière ! Pour 8 Yaourts : 1 Yaourt nature à votre goût. 1 litre de lait entier 3 c à soupe...

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Tags: Le BA ba du Thermomix, Desserts

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5 juin 2008

Bouquets de sucettes acidulées

Bonsoir à toutes, Pour décorer une table d'anniversaire ou à offrir, voici des sucettes pleines d'amour et si simple à faire ! Pour un bouquet haut en couleur, il faut choisir des bonbons très colorés. Il faut 2 bonbons acidulés par empreinte coeur, et...

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Tags: du côté des enfants

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24 mai 2008

La pâte à tarte légère

Il y a des moments dans la vie où l'on cherche à alléger nos recettes de base. Après plusieurs tests sur la pâte brisée, j'ai finalement, et tout simplement réduit la quantité de beurre d'1/3. Ca n'a peut-être l'air de rien, mais c'est déjà beaucoup....

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Tags: Le BA ba du Thermomix

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18 mai 2008

orangeade ? Et marmelade !

Cette recette d’orangeade est très rafraichissante. Elle à aussi la grande qualité de pouvoir se conserver dans un bocal hermétique au réfrigérateur, grâce à la carotte et à l’absence de pulpe. Vous pouvez ainsi faire votre jus de fruits le soir et le...

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Tags: Le BA ba du Thermomix

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17 mai 2008

Pétillant de framboises (sans alcool)

Et pourquoi l'apéritif maison ne serait réservé qu'à ceux qui boivent de l'alcool ?Faites le même cocktail sans alcool, en remplaçant le mousseux par de l'eau pétillante, et ça donne ça : Une boisson pas très sucrée, rafraichissante et qui change ! Ingrédients...

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Tags: Apéritif, Saveurs printemps été

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17 mai 2008

Pétillant de framboises.

Très simple à réaliser, cette recette séduit par sa couleur et son parfum estival. Et ces petites framboises qui flottent, mmm ... Ingrédients 1 louche de sirop de framboise (Tesseire)1 louche de Crointreau1 belle poignée de Framboises surgelées (Ca rafraîchit)1...

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Tags: Apéritif, Saveurs printemps été

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17 mai 2008

Humeur d'un soir de porte ouverte

Bonsoir à toutes. La porte ouverte est terminée. Il est 21h et J'ai presque fini de ranger. Je m'accorde une petite pose pour regarder les photos prises aujourd'hui et j'avais envie de vous passer une petit message de remerciement pour votre visite. J'espère...

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Tags: Blablas

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16 avril 2008

Iles flottantes aux fraises

Prêt en 10 mn Chaque printemps, c'est la même chose, j'ai envie de fraises.J'adore cette recette, parce qu' elle est aussi délicieuse que légère. Elle permet de finir tout en douceur un repas copieux. De plus, elle est tellement simple et rapide, qu'on...

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Tags: Desserts, Saveurs printemps été

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14 avril 2008

La génoise simplifiée

Envie d'une recette de génoise facile et rapide ? Mettez le fouet dans votre thermomix et 4 mn plus tard, la pâte est prête ! Ingrédients : Compter 25 g de sucre et 25 g de farine pour 1 oeuf Pour 1 gateau roulé en Flexipat, compter 4 oeufs 1 - Préchauffer...

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Tags: Le BA ba du Thermomix

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