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Un perfectionnement Thermomix, ça vous tente ?

Et oui, l’automne est bien là, mais il n’arrive pas seul. Champignons, choux, châtaignes, pommes, citrouilles et autres courges. Les légumes d’été disparaissent peu à peu des étals et nous devons revoir nos recettes, faire le plein de nouvelles idées...

Posté par atable85 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blablas

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14 octobre 2008

Galettes de pois chiches

On ne pense pas assez aux légumes secs, et pourtant ils sont riches en protéines végétales et bons pour la santé. Essayez cette recette simple et rapide. Parfumée d'ail et de cumin, elle a goût de soleil ! J'adore ! Ingrédients pour 4 personnes 1 boite...

Posté par atable85 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Au quotidien

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14 octobre 2008

Tartines & Co

TARTINES A LA CREME DE FROMAGE MAISON Mais non c'est pas mon genre de vous laisser sur votre faim. Voici donc en quelques mots et en image les tartines d'hier soir ! J'ai tartiné mes tranches de pain de moutarde, ajouté une bonne cuillère de crème de...

Posté par atable85 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Au quotidien

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13 octobre 2008

Crème de fromage

Dans la série recette économique, j'aimerais vous présenter aujourd'hui la crème de fromage. Qui n'a jamais jeté un petit morceau de fromage tout rabougri et tout sec ? A partir de maintenant, c’est terminé. Plus de gaspillage grâce à cette recette de...

Posté par atable85 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les petits plus, Recyclage

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30 septembre 2008

Pudding aux fruits secs

Sur mon dernier message, je vous parlais de ces recettes économiques que j'aime bien. Il en est une que certaines d'entre vous ont pu découvrir en atelier qui permets de recycler agréablement le pain dur. La base est une recette de mon enfance, revue...

Posté par atable85 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recyclage

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25 septembre 2008

Tarte Verte

J'aime ces recettes délicieusement économiques. Je vous donne celle là : C'est une recette saine et gourmande pour utiliser les feuilles des bettes et les fanes de radis. On peut les remplacer par des épinards ou bien faire sa tarte avec seulement des...

Posté par atable85 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Au quotidien, Recyclage, Saveurs printemps été

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10 septembre 2008

Confitures et gelées au Thermomix

Il n’y a pas plus simple, dès lors que l’on connaît les règles de base . La première et sans doute la plus importante : Ne pas dépasser 650 g de fruits, car au-delà, il y a risque de débordement. Vous pouvez utiliser des sucres à confiture qui contiennent...

Posté par atable85 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le BA ba du Thermomix, conserves et confitures

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19 août 2008

Les bouillons de légumes sont de saison !

Non, je n'ai pas perdu la tête. Je ne vous parle pas de soupe, mais de mettre en conserve tous les arômes de l'été dans une "confiture" salée qui remplacera le fameux "bouillon Kub" en relevant toutes sortes de plats. Ce bouillon est sans colorant et...

Posté par atable85 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les petits plus, conserves et confitures

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21 juillet 2008

Minitartelettes aux tomates cerise

Ca y est, la ceuillette des tomates cerises de mon jardin a commencé ! Voici une recette, vraiment de saison, qui les mettra en valeur. Elles sont si petites, qu'elles ont presque le temps de confire et dégagent ainsi tous leurs parfums. Ingrédients pour...

Posté par atable85 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif

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18 juillet 2008

Un été a la campagne

C'est le titre de la recette qui m' a tout d'abord interpellé. Ensuite, à la lecture, j'ai vraiment eu envie de tester. Et vous ? Ingrédients : 300 g de fraises parfumées 1 banane épluchée 50 g de sucre 300 g de d’abricots + 100 g d’eau ou 400 g de nectar...

Posté par atable85 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif

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