19 mai 2009

Perfectionnement thermomix

Cuisiner bon ou cuisiner léger ?  A l'approche des beaux jours, vous vous posez la question ? Pourquoi choisir ? Cuisinez léger, sain, et gourmand. Comment ? Je vous propose un perfectionnement sur le thème de la cuisine Gourmande et légère au Thermomix. Petites sauces, desserts à l'agar agar, mousses légère,  verrines, … Mais aussi les astuces à connaitre pour alléger sa cuisine de tous les jours. Ca vous intéresse ? Alors notez-bien les dates et inscrivez-vous comme toujours en laissant... [Lire la suite]
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14 mai 2009

Crème de Betteraves sur Tartare de concombre et pomme verte

Voici une recette de Verrine haute en couleurs et en saveurs. Elle est tirée du dernier magazine Thermomix et vous. A la fois simple, légère et originale, elle ravit tous ceux qui la goûtent ! Pour 6 à 8 verrines : 1 petit concombre, 2 pommes vertes Ciboulette2 betteraves cuites (500 g), 1 petite gousse d'ail dégermée125 g de Mascarpone2 c à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre le tartare :  Eplucher et épépiner le concombre. Couper la pomme en 4 et l'épépiner. Placer dans le bol le concombre et la pomme... [Lire la suite]
Posté par atable85 à 17:23 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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14 mai 2009

Revue Thermomix et vous, Changement d'éditeur

Pour celles et ceux qui ne le sauraient pas encore, Vorwerk change de partenaire pour distribuer sa revue trimestrielle "Thermomix et vous". C'est Wauquier qui s'occupe désormais de distribuer la revue. A 15 € l'année, c'est une mine d'idée très sympa pour cuisiner avec Thermomix ! Vous souhaitez vous réabonner, contactez moi ! En voilà une bonne idée cadeau pour la fête des Mamans !
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05 mai 2009

Petites mignardises sur fond de génoise

Non, je ne suis pas malade, seulement un peu débordée par le travail dernièrement. Pas un moment pour vous donner quelques recettes à grignoter !!!En Voici une toute mignonne, sur la base de ma recette de la génoise, à déguster avec tous les fruits d'été !Si ce n'est pas déjà fait, essayez cette recette de génoise de toute urgence ! Elle est tellement simple que l'essayer c'est l'adopter. Mettez votre fouet dans le Thermomix et 4 mn plus tard la pâte est prête !!! En plus, il n'y a pas de beurre dans la génoise.  Profitez-en,... [Lire la suite]
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