le Bonheur commence en Cuisine

Minitartelettes aux tomates cerise

Ca y est, la ceuillette des tomates cerises de mon jardin a commencé ! Voici une recette, vraiment de saison, qui les mettra en valeur. Elles sont si petites, qu'elles ont presque le temps de confire et dégagent ainsi tous leurs parfums. Ingrédients pour...

Posté par atable85 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif

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18 juillet 2008

Un été a la campagne

C'est le titre de la recette qui m' a tout d'abord interpellé. Ensuite, à la lecture, j'ai vraiment eu envie de tester. Et vous ? Ingrédients : 300 g de fraises parfumées 1 banane épluchée 50 g de sucre 300 g de d’abricots + 100 g d’eau ou 400 g de nectar...

Posté par atable85 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif

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18 juillet 2008

Petits babas a la grenadine

Pour le coup, là, j'ai une photo. Cette recette peut être réalisée en grand, en parts individuelles ou en mignardises. C'est super simple à faire. Ingrédients pour la pâte : 4 œufs 70 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure Ingrédients pour le sirop...

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Tags: Amuses bouches sucrés

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18 juillet 2008

Filet Mignon exotique

Réalisée avec du filet Migon ou des filets de poulet (plus économiques), et prête en 20 mn, cette recette vous séduira par sa rapidité et son originalité. Déjà testée et approuvée par beaucoup d'entre vous. Ingrédients : 2 gousses d’ail 1 oignon 10 g...

Posté par atable85 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec du poulet, Au quotidien

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18 juillet 2008

Salade vitaminee (5 mn)

Il y a une saison ou l'on est à l'affut de toutes les recettes à base de courgettes. En voici une, à base de courgette crue. C'est délicieux. Il faut toutefois choisir des courgettes pas trop grosses, et extra fraiche (à la chair craquante) Ingrédients...

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Tags: Au quotidien

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18 juillet 2008

Crème d'Aubergines à l'amande

Cette recette me plait beaucoup. C'est économique, léger, rapide et originale. Ingrédients : 200 g d’aubergines 4 gousses d’ail 1 c à café de Cumin 100 g de lait Le jus d’un citron 70 g de yaourt nature brassé 40 g de poudre d’amandes Eplucher l’ail,...

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Tags: Apéritif

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18 juillet 2008

Sorbets apéritifs

On pense souvent "dessert" quand on pense aux sorbets. Mais à cette saison, les sorbets sont rafraichissants, sympas et légers. Sorbet guacamole (2 mn) 3 avocats bien mûrs 1 jus de citron ½ c à café de sel 2 c à café de cumin en poudre 1 blanc d’œuf La...

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Tags: Apéritif

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18 juillet 2008

Recettes du dernier perfectionnement Thermomix de juin

Voici les recettes réalisées lors du perfectionnementThermomix fait à la maison en juin. J'ai tardé à vous les mettre sur ce blog parce que je voulais mettre des photos. Je ne les ai toujours pas, alors je vous mets les recettes, et on verra plus tard...

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Tags: Blablas

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